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Les paniers bios

Par Cadev • Eco-conseils • Lundi 10/09/2012 • 0 commentaires • Version imprimable

Mots-clés :

On en a tous déjà entendu parler, mais finalement qu’est-ce qu’un panier bio?

C’est en fait un concept de consommation responsable, faisant appel à des notions d’écologie et de développement durable.

Le principe est un panier de légumes et /ou de fruits de saison (ce qui implique que le choix proposé varie en conséquence), fourni directement du producteur au consommateur de sa région pour limiter par la même occasion la pollution liée au transport.

Bien entendu garantis sans engrais chimiques et sans pesticides, 100% "éthiques", ceux-ci peuvent être livrés à un point de dépôt proche de chez vous ou à domicile, toutes les semaines, voire tous les 15 jours.

A côté des légumes "habituels" que nous connaissons tous (salades, carottes, tomates, poireaux, oignons, pommes de terre, …), cette formule permet également de redécouvrir des espèces "oubliées" (crosnes, topinambours, scorsonères, etc.) très souvent accompagnées d'une recette pour pouvoir exploiter au maximum leur potentiel de saveurs.

Tous ces paniers se déclinent évidemment en différentes tailles pour correspondre au mieux à vos besoins.

Prêt à vous laisser tenter par l’expérience ? Voici une liste non exhaustive de quelques adresses glanées dans la région:
- Paniers bio "Toubio" livrés chaque vendredi dans le centre de Sart-Dames-Avelines. Intéressés ? Ecrivez à info@toubio.be.
- www.paniers-bio.be (point de dépôt à Limal)
- www.lespaniersverts.be (multiples points de dépôts dans la région et livraison dans l'entité le jeudi)
- www.agricovert.be (multiples points de dépôts dans la région)
Sachez qu'il est également possible d'aller à la cueillette aux fraises à Court-St-Etienne tous les dimanches du mois de juin (ou pour d'autres produits selon les saisons).

N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter 'Les coins des champs' afin d'être tenu au courant des dates.
Enfin, grâce au 'Biottin Alimentation’ de Nature & Progrès, vous trouverez une foule d’adresses de différents producteurs et fermes de la région où aller chercher vos produits!

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